Газовые и электрические сковороды
Сковороды газовые и электрические предназначены для быстрого и экономного приготовления различных готовых блюд, а также промежуточных продуктов, например заправок к супам и т.д. Сковороды используются для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания.
Мы предлагаем газовые и электрические сковороды производства Angelo Po. Эти сковороды имеют уникальную систему нагрева и специальное утолщенное дно, изготовленное из теплопроводного сплава FE510D. Газовые и электрические сковороды Angelo Po позволяют с успехом использовать сковороды также для жарки непосредственно на поверхности сковороды любых блюд, которые традиционно готовятся поварами в наплитной посуде (стейки, омлеты, котлеты и т.п.).
Сковороды Angelo Po представлены сериями Gamma 700 и Alpha 900.
Газовые и электрические сковороды Angelo Po серии Gamma 700
В модельном ряде газовых и электрических сковород серии Gamma предлагаются как недорогие сковороды с фиксированной чашей, так и более удобные в эксплуатации модели с опрокидывающейся чашей.
Модели этой серии могут быть с газовым или электрическим нагревом. Все сковороды этой серии универсальны, обеспечивают превосходную производительность и возможность использования для самых разных целей: приготовления соусов, жарки, тушения и кипячения воды.
Газовые и электрические сковороды Angelo Po серии Alpha 900
Сковороды серии Alpha 900 обеспечивают выдающуюся производительность и отличаются уникально равномерным распределением тепературного поля по поверхности дна и стенок. Это достигается за счет использования уникальной технологии нагрева и специальных материалов, из которых изготовлен корпус чаши.
В серии Alpha 900 представлены газовые и электрические сковороды. Механизмы опрокидывания сковород этой серии могут быть с ручным или электрическим приводом. Сковороды Angelo Po снабжены встроенным краном подачи воды в чашу, что облегчает труд повара.