Фритюрницы
Фритюрницы относятся к разряду профессионального кухонного оборудования, применяемого на предприятиях общественного питания: в ресторанах, кафе, барах, столовых. Фритюрницы используются для жарки во фритюре картофеля, рыбы, кондитерских продуктов и других кулинарных изделий.
В нашем ассортименте представлены профессиональные фритюрницы производства компании Angelo Po.
Мы предлагаем модели с газовым и электрическим нагревом. Во всех моделях используются конструкция гарантирующая идеальные гигиенические условия:
- цельноштампованная ванна;
- большая холодная зона;
- встроенный кран слива масла и механическая система фильтрования;
- откидывающиеся на бок ТЭНы позволяющие очистить дно фритюрницы.
Двойная система защиты исключает случайное включение ТЭНов при их неверной установке, отключает нагрев при неисправности основного термостата. Все модели выпускаются в варианте с цифровой панелью управления, позволяющая получать лучшие результаты при жарке.
Фритюрницы Angelo Po серии Gamma 700
Закругленные углы и выпрессованные ванны, расположенный слив масла в верхней части, роботизированная сварка всех швов, рациональный, экономичный, дренаж: это только некоторые особенности Gamma фритюрниц, доступных в различных моделях по мощности, с газовым и электрическим нагревом, с электромеханическим контролем температуры или электронной панелью. 1 корзина в комплекте.
Фритюрницы Angelo Po серии Alpha 900
Ванны фритюрниц Alpha приварены червячной фрезой, форма выпрессована для лёгкой очистки иудаления жира с передней части. Все модели оборудованы термостатом безопасности. Температурный контроль(100-190°C) термостатом. Фритюрницы на 9-12 литров поставляются с 1 корзиной для чана, фритюрницы на 21-22 литра поставляются 2 корзинами для каждого чана (ванны).