Линия раздачи питания Патша
Линия раздачи питания "Патша" предназначена для кратковременного хранения готовых блюд, а так же для раздачи холодных закусок, первых, вторых блюд, горячих и холодных напитков, кондитерских изделий, обеспечения клиентов столовыми приборами. Все элементы, соприкасающиеся с пищевыми продуктами, изготовлены из нержавеющей стали.
Линия "Патша" включает в себя следующие модули:
- Прилавок для приборов и подносов
- Прилавок холодных закусок
- Прилавок-витрина тепловой
- Мармит 1-х блюд
- Мармит 2-х блюд паровой
- Подогреватель тарелок
- Прилавок горячих напитков
- Кассовая кабина
- Модули поворотные
Прилавок для столовых приборов и подносов
ПСП-70М
Прилавок для столовых приборов и подносов предназначен для хранения и раздачи потребителю хлеба, столовых приборов и подносов. Лоток для приборов имеет три отсека для ложек, вилок и ножей. Отдельный большой лоток для нарезанного хлеба. Снизу расположен закрытый отсек для дополнительных подносов и инвентаря. Прилавок имеет регулируемые по высоте ножки.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
| Модель | ПСП-70М |
| Масса, кг | 36 |
| Габаритные размеры, мм | 1200х1020х1500 |
Прилавок холодных закусок закрытый
ПВВ(Н)-70М-С, ПВВ(Н)-70М-С-01
Прилавок холодных закусок предназначен для хранения, демонстрации и раздачи холодных закусок, третьих блюд и охлажденных напитков потребителю. Плавная регулировка температуры от 1 до 10°С. Закрытая охлаждаемая витрина имеет большую полезную площадь для выкладки блюд и напитков. Внутренний объем витрины имеет принудительную циркуляцию охлажденного воздуха и лампу подсветки. Основание витрины представляет собой охлаждаемую ванну с набором гастроемкостей, в которых можно хранить салаты. Направляющие для подносов входят в комплект поставки. Прилавок имеет регулируемые по высоте ножки.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
| Модель | Полезная площадь, м кв. |
Используемый охладитель |
Температура воздуха на поверхности прилавка, °С |
Напряжение, В |
Мощность, кВт | Габаритные размеры, мм |
Масса,
кг
|
|
ПВВ(Н)-70М-С
|
витрина 2,07
ванна 0,69 |
хладагент - R22
|
от 1 до 10
|
380/220
|
0,958
|
1500х700(1040)х1700
|
220
|
|
ПВВ(Н)-70М-С-01
|
витрина 2,12
ванна 0,49 |
хладагент - R22
|
от 1 до 10
|
380/220
|
0,849
|
1120х700(1040)х1700
|
220
|
Прилавок холодных закусок открытый
ПВВ(Н)-70М, ПВВ(Н)-70М-01
Прилавок холодных закусок предназначен для хранения, демонстрации и раздачи холодных закусок, третьих блюд и охлажденных напитков потребителю. Плавная регулировка температуры от 1 до 10°С. Охлаждаемая ванна имеет большую полезную площадь и легко подвергается гигиенической обработке. Двойная полка над прилавком служит для выкладки неохлаждаемых порционных блюд или напитков и имеет лампу подсветки. Направляющие для подносов входят в комплект поставки. Прилавок имеет регулируемые по высоте ножки.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
| Модель | Полезная площадь, м кв. |
Используемый охладитель |
Температура воздуха на поверхности прилавка, °С |
Напряжение, В |
Мощность, кВт | Габаритные размеры, мм |
Масса,
кг
|
|
ПВВ(Н)-70М
|
0,49
|
хладагент - R22
|
от 1 до 10
|
380/220
|
0,527
|
1120х700(1040)х1375
|
133
|
|
ПВВ(Н)-70М-01
|
0,69
|
хладагент - R22
|
от 1 до 10
|
380/220
|
0,527
|
1500х700(1040)х1375
|
133
|
Прилавок-витрина тепловой
ПВТ-70М
Прилавок-витрина тепловой электрический кухонный ПВТ-70М, предназначен для кратковременного хранения в теплом состоянии мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий и пищевых продуктов на тарелках, функциональных емкостях, подносах, и раздачи их потребителю. Внутренний объем витрины обогревается теплым воздушным потоком или паром, поступающим из ванны, воздух или вода в которой нагреваются ТЭНами. Для равномерного распределения температуры и влажности воздуха в витрине прилавка установлен вентилятор. Витрина оборудована лампами подсветки, имеет регулируемые по высоте ножки.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
| Модель | ПВТ-70М |
| Полезная площадь витрины, м кв. | 2,04 |
| Номинальное напряжение, В | 220 |
| Мощность, кВт | 2,569 |
| Диапазон регулирования температуры воздуха в витрине, °С | 20…60 |
| Время разогрева прилавка до рабочей температуры, мин не более | 40 |
| Объем воды, заливаемый в ванну, дм.куб. (литров) | 5 |
| Габаритные размеры, мм | 1120х700(1040)х1700 |
| Масса, кг | 150 |
Прилавок-мармит 1-х блюд
ПМЭС-70М, ПМЭС-70М-01
Прилавок-мармит 1-х блюд электрический стационарный, предназначен для кратковременного сохранения в горячем состоянии первых блюд в наплитных котлах и раздачи их потребителям. Регулировка мощности конфорок. Двойная полка над мармитом обеспечивает большую полезную площадь для выкладки порционных блюд и имеет лампу подсветки. Направляющие для подносов входят в комплект поставки. Прилавок имеет регулируемые по высоте ножки.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
| Модель | Время разогрева конфорок до рабочей температуры, мин | Кол-во конфорок | Габаритные размеры, мм |
Мощность, кВт | Напряжение, В |
Масса, кг |
|
ПМЭС-70М |
30 | 2 | 1120х700(1040)х1375 | 2,8 | 380/220 | 90 |
| ПМЭС-70М-01 | 40 | 3 | 1500х700(1040)х1375 | 4,2 | 380/220 | 107 |
Прилавок-мармит 2-х блюд
ЭМК-70М, ЭМК-70М-01
Прилавок-мармит 2-х блюд электрический предназначен для кратковременного сохранения в горячем состоянии первых и вторых блюд в гастроемкостях и раздачи их потребителям. Внизу нейтральный шкаф для хранения кухонного инвентаря. Способ обогрева гастроемкостей-горячим паром. Плавная регулировка температуры от 30 до 85°С. Двойная полка над мармитом обеспечивает большую полезную площадь для выкладки порционных блюд и имеет лампу подсветки. Гастроемкости и направляющие для подносов входят в комплект поставки. Прилавок имеет регулируемые по высоте ножки.
| Модель | Кол-во ТЭНов, шт | Время разогрева конфорок до рабочей температуры, мин | Объем воды, заливаемый в ванну, л | Напряжение, В |
Мощность, кВт | Габаритные размеры, мм | Масса, кг |
| ЭМК-70М | 2 | 25 | 7 | 380/220 | 2,4 | 1120х700(1040)х1375 | 100 |
| ЭМК-70М-01 | 2 | 25 | 10 | 380/220 | 2,4 | 1500х700(1040)х1375 | 110 |
Подогреватель тарелок
ПТЭ-70М-80
Подогреватель тарелок электрический кухонный, предназначен для подогрева тарелок для первых и вторых блюд (30 - 60°С) и раздаче их в линиях самообслуживания на предприятиях общественного питания. Единовременная загрузка по 40 тарелок для первых и вторых блюд. Пружинный механизм подъема тарелок удерживает верхние тарелки на уровне столешницы. Регулируемые по высоте ножки.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
| Модель | ПТЭ-70М-80 |
| Номинальная потреблянмая мощность, кВт | 1,6 |
| Номинальное напряжение, В | 220 |
| Расход эл. энергии для поддержания температуры тарелок 60°С, кВт/ч | 0,3 |
| Время разогрева тарелок, мин | 20 |
| Максимальная загрузка тарелок 240мм, шт | 40 |
| Кол-во ТЭНов, шт | 2 |
| Габаритные размеры, мм | 630х700(1040)х917 |
| Масса, кг | 80 |
ПТЭ-70МП-160
Подогреватель тарелок электрический кухонный, предназначен для подогрева тарелок для первых и вторых блюд (30 - 60°С) и раздаче их в линиях самообслуживания на предприятиях общественного питания. Единовременная загрузка по 80 тарелок для первых и вторых блюд. Пружинный механизм подъема тарелок удерживает верхние тарелки на уровне столешницы. Прилавок оснащен поворотными колесами со стопорами.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
| Модель | ПТЭ-70МП-160 передвижной |
| Номинальная потреблянмая мощность, кВт | 3,2 |
| Номинальное напряжение, В | 220 |
| Расход эл. энергии для поддержания температуры тарелок 600С, кВт/ч | 0,6 |
| Время разогрева тарелок, мин | 20 |
| Максимальная загрузка тарелок 200…210мм, шт | - |
| Максимальная загрузка тарелок 240мм, шт | 160 |
| Кол-во ТЭНов, шт | 4 |
| Габаритные размеры, мм | 1313х805х937 |
| Масса, кг | 120 |
Прилавок горячих напитков (нейтральный стол)
ПГН-70М
Прилавок горячих напитков (нейтральный стол), предназначен для кратковременного хранения и раздачи потребителю хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для установки на его столе термостата с напитками. На прилавке установлена розетка 220В для подключения термостата или кипятильника. Внизу нейтральный шкаф для хранения кухонного инвентаря. Направляющие для подносов входят в комплект поставки. Прилавок имеет регулируемые по высоте ножки.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
| Модель | ПГН-70М |
| Розетка штепсельная, шт | 2 |
| Напряжение, В | 220 |
| Габаритные размеры, мм | 1120х700(1040)х850 |
| Масса, кг | 68 |
Кассовая кабина
КК-70М
Кассовая кабина универсальная, предназначена для установки на нем кассового аппарата и рассчета с потребителями. Внизу имеется дополнительная полка и разетка 220В для подключения кассового аппарата. Путем несложного монтажа можно установить кассовую кабину как в левом так и в правом исполнении. Направляющие для подносов входят в комплект поставки. Прилавок имеет регулируемые по высоте ножки.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
| Модель | КК-70М |
| Розетка штепсельная, шт | 1 |
| Напряжение, В | 220 |
| Габаритные размеры, мм | 1120х700(1040)х850 |
| Масса, кг | 45 |
Модуль поворотный внешний
МП-45М
Модуль поворотный внешний, служит в качестве нейтрального стола, одновременно позволяя поворачивать технологические линии раздачи под углом 45 градусов, не разрывая линию направляющих для подносов.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
| Модель | МП-45М |
| Габаритные размеры, мм | 700(1040)х850 |
| Масса, кг | 30 |
Модуль поворотный внутренний 45 градусов
МП-45М-01
Модуль поворотный внутренний, служит в качестве нейтрального стола, одновременно позволяя поворачивать технологические линии раздачи под углом 45 градусов, не разрывая линию направляющих для подносов.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
| Модель | МП-45М-01 |
| Габаритные размеры, мм | 785х700х850 |
| Масса, кг | 30 |
Модуль поворотный внутренний 90 градусов
МП-90М-01
Модуль поворотный внутренний, служит в качестве нейтрального стола, одновременно позволяя поворачивать технологические линии раздачи под углом 90 градусов, не разрывая линию направляющих для подносов.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
| Модель | МП-90М-01 |
| Габаритные размеры, мм | 1427х700х850 |
| Масса, кг | 47 |