Суши-кейсы

Одна из последних разработок компании «Полюс» — суши-кейс «Carboma». Данное оборудование предназначено для недлительного хранения популярных блюд Японии, таких как сашими, суши, роллы и др. Благодаря тому, что холод равномерно распределяется сверху и снизу, продукты не заветриваются и сохраняются от высыхания и замораживания.

Холодильные витрины Carboma Суши-кейс снабжены системой распределения холода, которая способна поддерживать температуру от пяти до десяти градусов тепла и постоянную влажность. Экспозиционная поверхность сделана из нержавеющей стали, которая не подвержена коррозии и сохраняет вкусовые качества суши и других блюд из морепродуктов неизменными. А приятный дизайн и компактность витрины позволят найти ей место даже в небольшой торговой точке и гармонично вписать в любой дизайн.

Оборудование обладает стандартными техническими характеристиками:

• номинальное напряжение для нормальной работы витрины – 220 В, 50 Гц.
• аппарат снабжен холодильным агрегатом от компании Electrolux и хладагентом типа R134a.

Модель	Габаритные размеры, мм	t, C	Потребление эл/эн в сутки, кВт/час	Потр-е эл/эн в сутки, кВт/час
ВХСв-1,0	1090х370х285	0...+8	4,8	850х350
ВХСв-1,5	1440х370х285	0...+8	4,8	1260x305
ВХСв-1,8	1790х370х285	0...+8	4,8	1400x305